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20年后,中国有机农业能够赶上丹麦吗?

来源:www.willano.com 点击:1577

近年来,丹麦一直走在《全球食品安全指数报告》的前列。这个仅有43,000平方公里、人口超过550万的北欧小国,有机产品的比重超过8%,有机农业也处于世界领先水平。中国有机农业和丹麦的差距有多大?读完这篇文章,我会明白的。

众所周知,农产品的标准化、环境、种植差异和自然灾害都会影响农产品的质量。在丹麦,标准是基本的。一家农产品公司在

期间被检查的报告损失率只有1%,这是什么概念?加工中心主任蒋小明表示,仍在生产的产品的报告损失率基本保持在10%左右,报告的1%的损失意味着所有产品都得到了很好的利用。

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全计算机监控蔬菜生长

这一差距来自生产过程中的高度标准化。在整个过程中,生长温度、湿度、土壤肥力等都由计算机监控,并对使用哪些品种、何时种植、何时施肥、施用多少肥料以及何时收获制定了严格的规则。

这与中国依赖天气的农业形成鲜明对比。生产过程没有标准,质量也没有标准。这取决于气候,因人而异。难怪中国总是觉得很难走出去。

明确的分工pk走自己的路

丹麦的农业已经发展了很长一段时间,形成了以农业、种植和加工为重点的现代农业产业链。每个环节都有明确的分工,只有蔬菜种植、超市销售和物流运输。就连有机农场也有极其专业化的分类,比如专门种植茄子和水果蔬菜的马克海文农场(markhaven Farm),以及只种植叶类蔬菜的vigerslev Farm。

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knuthenlund Farm

不同分工的人做好他们的工作,一起组成一条完整的装配线。政府还采用合资企业制度。每个农民都是这个行业的一员。整个行业应该分享风险和利益。因此,即使分工很小,所有环节都可以密切合作。

与中国相比,由于行业的不成熟和监管机制的缺乏,产业链中明确的分工目前是不可能的。要真正监督和控制整个过程,这确实是操作整个产业链的唯一途径。

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丹麦街有机食品店

流行pk少数民族

在中国,有机食品是少数民族和高中,但在丹麦,有机食品是生活的一部分。街头有机食品商店比比皆是,出售各种食品。在出售有机酸奶的商店里,员工的衣服是用有机棉做的,勺子是用木头做的。有机阴影在生活中随处可见。

与中国的有机食品展不同,中国的有机食品展都在叫嚣和挥舞旗帜,奥修的有机食品展更务实,就像一个盛大的节日聚会,每个家庭都会拿出自己的优秀食品供每个人随意品尝和购买。展览不像国内支出,基本上来自农场和自然,用完后可以使用。

正如全球买家小张所说,他们不强调有机食品,因为有机食品存在于他们的生活中。

抛开蓬勃发展的多行业进入o2o,烧钱和定居下来种植优质蔬菜和产品的华而不实的竞争是当务之急。

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